原来不同体质，养生方法大不同，速来对照 http://www.guyae.com/gyyf/6385.html有人这么形容智利：
“上帝在创造世界之后还剩下很多特殊又美丽的东西不知道放哪好于是他把它们一股脑放在一起组成了智利”从沙漠到冰原——瘦成一道闪电的国家
智利是世界上最狭长的国家，全长多达多公里，跨越了38个纬度。
论长，相当于从黑龙江最北一直伸到祖国南端的西沙群岛。论细，从东到西，相当于从上海到杭州的距离，这个狭长的南美洲国度，用“瘦成一道闪电”来形容它一点都不过分。
不同寻常的地理位置，赋予了智利多样化的气候。北部是干燥炎热、数百年无降雨的阿塔卡马大沙漠，而南部拥有着“世界尽头”，与南极大陆隔着麦哲伦海峡遥遥相望。
西邻南太平洋，东临安第斯山脉，一边是壮阔的海洋，一边是终年积雪的山脉，两地之间，驾车而行40分钟就可自由切换海与山的异样美。
动人的传说、丰富的美食、迷人的美景，还有醉人的佳酿，都让智利当之无愧地被评为世界最佳旅游冒险目的地。
01
神秘地标——复活节岛
复活节岛被世人称为世界上最神秘的地方，岛上的石像带给人们许多谜团，同时也是岛上的一道亮丽的风景线。
年复活节的下午，荷兰探险家、海*上将罗格温率领一批欧洲水手，在一望无际的太平洋上航行，途中发现了这座孤悬于太平洋东部的波利尼西亚最东的一个小岛。那天恰好是复活节，所以人们就以“复活节岛”来命名这个神奇的小岛。
是谁雕刻的这些巨大的半身人面像？
它又象征着什么？
人们又是如何将它们从采石场运往几十公里外的海边呢？
多年过去了
人们对于这些问题的思考还在继续着
02
世界尽头——蓬塔阿雷纳斯
或许你从来没有听过蓬塔·阿雷纳斯这个地方，但是它的来头却不小，还有相当多的名号：天涯海角、世界尽头、南极门户、拥有红色屋顶的城市。
「蓬塔」在西班牙语中意为“顶端”，如同名字所暗示的那样，这个城市位于智利的最南端，与南极隔着麦哲伦海峡遥遥相望。
夏天的时候白天可达20个小时，太阳往往在深夜才落入海面。因此如果你凌晨2点不睡觉，都不算“熬夜”。冬季昼短夜长，要看日出，你可能四五点就得起床。
03
古典艺术——圣地亚哥
作为智利的*治和文化中心，圣地亚哥是一座拥有年历史的古城。
漫步在殖民时代老城区的中心，陆续经过武器广场、中央邮局、圣地亚哥主教堂、智利历史博物馆、市*厅等重要建筑，总能被精致的雕塑、门楣、建筑整体所惊艳。
如果时间充裕的话，靠近圣地亚哥不远的一个港口城市Valparaiso也值得一去。五彩斑斓的小房子挨个排列在斜坡上，街边的墙壁上描绘着各种涂鸦，在夕阳照射下，炙热得如同一副水彩画。
来到圣地亚哥，自然不可错过的就是要去当地的酒庄里看一看。
04
葡萄种植的天堂
▲魔爵红酒庄种植园
山脉、火山、盛产世界顶级葡萄酒的宽阔峡谷——在葡萄酒文献中，智利常常被描述为一个葡萄种植的“天堂”。
一个世纪前，欧洲大陆等其他葡萄酒生产国都饱受根瘤蚜肆虐之苦，智利却得以幸免，拜复杂地貌和气候所赐，加之悠久的种植历史，使得这里的葡萄酒成为了风土纯正的代名词。
▲魔爵红酒庄
魔爵红是智利具有代表性的葡萄酒，被称为智利酒王之父，它属于智利最知名、规模最大的酒庄「干露葡萄酒集团」（Vi?aConchayToro）。
并且他们坚持选用生长于迈坡山谷（MaipoValley）中风土条件绝佳地块的葡萄来酿造，打造出具有风土表达性的赤霞珠（CabernetSauvignon）。
▲魔爵红酒庄风景
05
时间的沉淀，缔造传奇佳酿
▲魔爵红酒庄俯瞰
酒庄的旗舰酒款——魔爵红，则诞生于上世纪八十年代中期，是智利赤霞珠的忠实代表，其产区葡恩朵葡萄园(PuenteAltoVineyard)也是世界上非常适宜赤霞珠生长的风土之一。
当时，干露集团总裁唐·爱德华多·吉利萨斯蒂·塔格莱先生(DonEduardoGuilisastiTagle)计划打造一款既能忠实表达智利的风土特性，又能与当时新、旧世界高水准的葡萄酒相媲美的精品葡萄酒，以此改变智利葡萄酒的全球地位与形象。
▲魔爵红不同年份产品
因此，爱德华多·吉利萨斯蒂在年敦促他的儿子拉斐尔(Rafael)与酒庄酿酒师戈茨·冯·格斯多夫(GoetzVonGersdorff)一同前往法国波尔多拜访现代酿酒之父——艾米尔·培诺(EmilePeynaud)，向其讨教葡恩朵风土赤霞珠的知识。
培诺在品尝之后，高度认可了魔爵红的特有口感与品质，并推荐了他的学生雅克·布斯诺(JacquesBoissenot)——波尔多五大一级酒庄中四家的酿酒顾问来领导这一酿造项目。
最终该项目以干露酒庄创始人唐·梅尔桥（DonMelchor）的名字命名，并于年迎来了魔爵红首个年份的问世。
▲魔爵红名称DONMELCHOR，以创始人命名
06
盛誉三十载，再夺满分
▲魔爵红年份
“
迄今30年，
魔爵红也迎来了最新的年份，
令人振奋的是，
这款智利膜拜酒获得了世界三大酒评家之一
JamesSuckling分的好评。
”
听听行内人如何评价魔爵红：
刘菲菲
上海葡道侍酒师兼门店经理
“魔爵红是一款复杂而精致的智利葡萄酒。”上海葡道的刘菲菲如此评价到。
您觉得魔爵红为什么能成为智利的顶级酒?
刘菲菲
魔爵红植根于智利，在其优越风土培育的基础上，还不断地吸取其他国家的精华。
比如酒庄的很多顾问是聘请的波尔多的一级酒庄，之所以选择波尔多，是因为两者有相似的风土。
和波尔多旁有吉伦特河流过一样，在种植魔爵红葡萄的子产区旁，也有一条MaipoRiver流经，赋予这里相对温和的气候。
并且魔爵红酒庄的土壤为冲积岩构成，更适合赤霞珠的生长，既具有酸度和单宁，同时也有丰富的果香和饱满的酒体。
目前国人对智利酒的接受程度也挺高的，那么魔爵红是如何在众多葡萄酒品牌中脱颖而出的？刘菲菲用她在上海葡道多年的工作经验给我们做出了解答。
您觉得魔爵红作为一款智利的葡萄酒，相比于国内的酒而言有什么优势?
刘菲菲
据我在上海葡道工作多年的经验和观察，在国内比如上海，一款零售价千元的葡萄酒如沧海一粟，而这个价位对于智利葡萄酒而言，已经属于顶级地位了，所以魔爵红的品质自然可见一斑。
魔爵红口感饱满，单宁、酸度骨架出色，用来配羊肉、牛肉类的菜肴都会不错，中餐和西餐并没有什么区别，只要是适合的，都可以佐餐。
曾经去过魔爵红葡萄庄园的杨占胜试过用魔爵红来配烤鸭，他对这个组合搭配赞不绝口。
杨占胜
和木私厨创始人兼总厨
酒庄给我的印象就是传承，一百多年积累的技术经验，通过几代人的传承做到这种地步是非常不容易的。
魔爵红酒庄给您留下了什么深刻的印象?
杨占胜
我去过他们的酒庄和种植园，他们的产业还是很成熟的。
他们会先深挖下去看这片土壤，然后看下面的地质结构，测量里面的微量元素，再根据每一片土壤的性质来种植不同的葡萄，那边的气候也挺适合葡萄生长的。
酒庄给我的印象就是传承，这一百多年下来一代一代的技术经验，一点点的做大，通过几代人做到现在这个程度。文化这个东西是需要积淀的，葡萄酒也需要经验，需要时间的沉淀。
您曾经用魔爵红搭配烤鸭，这个搭配怎么样?
杨占胜
首先酒的味道非常好，其次除了烤鸭以外的配菜味道不是特别重，酒的味道把鸭的香气带出来，鸭的香味也没有盖过酒的味道，就让人感觉非常舒服。
烤鸭很香，还有一些油脂，酒的单宁和酸度还能解腻，整个组合起来，就是又香又解腻。
▲魔爵红酒庄内情景
酿出这款佳酿的用心，也打动了刘菲菲和杨占胜。
他们曾走访过智利魔爵红的葡萄园，酒庄对每个地块都深度探究、分析。他们会先深挖下去看这片土壤下面的地质结构，检测里面的微量元素，然后再根据每一片土壤的性质来种植不同的葡萄，以确保每一个小地块都能培育出最适合的优良品种，将葡萄的品质发挥到极致。
▲魔爵红酒液
所以三十年来，魔爵红的品质始终稳定，傲居智利顶尖葡萄酒的行列。
在美国《葡萄酒观察家》杂志每年最具影响力的世界葡萄酒百强榜的评选中，魔爵红的分数一直都遥遥领先，已先后9次入选世界百强葡萄酒评选榜单，其中3次跻身前十名。
说了这么多，在国内哪里可以喝到这款分的智利美酒呢，小编都帮你理好了！
魔爵红中国餐厅分布
上下滑动预览
上海地区
上海和平饭店
（*浦区南京东路20号）
上海外滩华尔道夫酒店
（*浦区中山东一路2号）
上海艾迪逊酒店
（*浦区南京东路号）
上海浦东丽思卡尔顿酒店
（陆家嘴世纪大道8号上海国金中心）
花园饭店
（上海市茂名南路58号）
镛舍
（上海静安区石门一路号）
愚舍餐厅
（上海市静安区愚园路号10幢）
武汉地区
武汉泛海费尔蒙酒店
（江汉区淮海路号）
武汉光明万丽酒店
（武昌区徐东大街号）
成都地区
茹丝葵牛排馆
（高新区天府大道北段1号银泰in99商场3层）
博舍
（锦江区笔帖式街81号）
产区：上迈坡谷，葡恩朵子产区
品种：91%赤霞珠、5%品丽珠、3%梅洛、1%小味儿多（PetitVerdot），于法国橡木桶中陈酿15个月，其中72%为新橡木桶。
这款酒极具表现力，个性十足、层次复杂。散发着浓郁密集的红色浆果和花香。入口深邃、饱满，酒体优雅均衡，单宁顺滑，回味细腻悠长。
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3.0
